香菜香干凉拌的做法大全

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香菜香干凉拌的做法大全

香菜香干凉拌是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是制作香菜香干凉拌的做法：

材料：

  • 香干 200克
  • 香菜 适量
  • 蒜末 适量
  • 生姜末 适量
  • 辣椒油 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 香干切成丝，香菜洗净切碎。
  2. 将香干丝放入开水中焯水，捞出沥干水分。
  3. 将焯好水的香干丝放入碗中，加入蒜末、生姜末、盐、糖、生抽、醋、辣椒油、香油拌匀。
  4. 加入适量的香菜，再拌匀即可。

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