香菜猪肉馅饼的做法
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面食
香菜猪肉馅饼的做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 香菜100克
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜末适量
- 葱末适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、姜末、葱末、胡椒粉，搅拌均匀腌制10分钟。
- 香菜洗净切碎，加入猪肉馅中，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 将面粉加入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。
- 将平底锅加热，加入适量的油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼。
- 将猪肉馅放在薄饼上，将薄饼对折，用手捏紧边缘。
- 将锅加热，加入适量的油，将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
香菜猪肉馅饼做好了，可以配上一杯热茶或者咖啡，享受美食的同时也可以放松心情。
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