香菜羊肉馅饼的做法
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面食
香菜羊肉馅饼的做法
材料：
- 羊肉末 300克
- 香菜 适量
- 洋葱 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 水 适量
- 油 适量
步骤：
- 将羊肉末放入碗中，加入盐和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
- 香菜洗净切碎，洋葱、姜、蒜切末。
- 将香菜、洋葱、姜、蒜加入羊肉末中，拌匀。
- 将面粉、鸡蛋、水混合成面糊。
- 将羊肉馅包入面皮中，用叉子在表面压出花纹。
- 将油倒入平底锅中，烧热后将饼放入锅中，煎至两面金黄色即可。
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