蒸玉米饼子的家常做法
材料：
- 玉米面 2 杯
- 热水 1 杯
- 盐 1/2 茶匙
步骤：
- 将玉米面和盐混合在一个大碗中。
- 慢慢地加入热水，同时用筷子或勺子搅拌，直到形成一个柔软的面团。
- 将面团分成 12 个小球。
- 用手将每个小球压扁成薄饼状。
- 将薄饼放在蒸锅里，用中火蒸 10-15 分钟，直到饼子变得柔软而有弹性。
- 取出饼子，用干净的毛巾盖住，让其冷却。
- 蒸好的玉米饼子可以用来做玉米饼卷或其他玉米饼类食品。
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