香菜馅饼的做法窍门

• 面食

香菜馅饼的做法窍门：

1. 准备好馅料：将香菜洗净切碎，加入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、麻油拌匀，腌制15分钟。

2. 准备好饼皮：将面粉、盐、油和水混合，揉成面团，醒发20分钟。

3. 将面团分成小块，擀成薄饼皮，放入馅料，包成半圆形。

4. 热锅凉油，将馅饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

5. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者芝麻酱。

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