河南蒸死面饼子的做法

河南蒸死面饼子的做法:

1. 将面粉和水按照2:1的比例混合,揉成面团,醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片,用刀切成小块。

3. 将小块面团放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火蒸10分钟。

4. 取出蒸好的面饼子,放入碗中,加入适量的酱油、醋、蒜泥、辣椒油等调料,拌匀即可食用。

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