煎饼果子
1. 准备面粉、鸡蛋、葱花、豆浆、油条等食材。
2. 将面粉和鸡蛋混合，加入适量水搅拌均匀，放置静置10分钟。
3. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼。
4. 待底部煎至金黄色，翻面继续煎至另一面金黄色。
5. 加入葱花、豆浆、油条等食材，卷起来即可食用。
锅贴
1. 准备面粉、猪肉馅、葱姜末、盐、鸡蛋、水等食材。
2. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发10分钟。
3. 将猪肉馅、葱姜末、盐、鸡蛋混合，搅拌均匀。
4. 将面团擀成薄片，用模具切成圆形。
5. 在圆形面皮中央放入适量馅料，将面皮对折，用手捏紧边缘。
6. 热锅凉油，将锅贴放入锅中，煎至底部金黄色。
7. 加入适量水，盖上锅盖，焖煮5分钟。
8. 打开锅盖，待水分蒸发干净，底部再次煎至金黄色即可食用。
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