下午小吃做法大全
糖醋小排的做法：
1. 将猪排洗净，切成小块，加入盐、料酒、生姜粉、淀粉腌制10分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的猪排块放入锅中煎至两面金黄。
3. 加入适量的水，烧开后加入白糖、醋、番茄酱、盐、生抽、老抽、姜片，煮至汁浓肉嫩即可。
炸鸡翅的做法：
1. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，加入盐、黑胡椒粉、生姜粉、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 热锅凉油，将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。
3. 将煎好的鸡翅放入烤箱中，烤制15分钟。
4. 热锅凉油，将烤好的鸡翅再次放入锅中炸至表面金黄酥脆即可。
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