塘角鱼粥的做法大全

塘角鱼粥的做法:

1. 准备好塘角鱼、大米、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、香油等食材。

2. 将大米淘洗干净,加入适量的水,放入姜片和葱段,煮成米粥。

3. 将塘角鱼洗净,切成小块,用盐、料酒、胡椒粉腌制一下。

4. 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入腌制好的塘角鱼煸炒。

5. 将煸炒好的塘角鱼倒入煮好的米粥中,再加入适量的盐和香油,煮开即可。

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