腊鸭炖白萝卜的做法
•
美食食谱
腊鸭炖白萝卜的做法
1. 准备食材：腊鸭、白萝卜、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水。
2. 腊鸭宰杀后，去掉内脏，洗净后切块备用。
3. 白萝卜去皮，切成大块备用。
4. 姜、蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入腊鸭块煸炒至表面金黄色。
6. 加入姜蒜末煸炒出香味。
7. 加入料酒煮至酒气挥发。
8. 加入适量的水，放入白萝卜块，烧开后转小火炖煮1-2小时。
9. 加入盐、鸡精、生抽、老抽调味，炖煮至汤汁浓稠即可。
10. 装盘，撒上葱花即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/59595.html