泡椒鹅掌汤锅怎么做
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汤的做法
泡椒鹅掌汤锅的做法：
1. 准备好鹅掌、泡椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、清水等食材。
2. 将鹅掌洗净后焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入泡椒煸炒出红油。
4. 加入适量清水，放入焯好水的鹅掌，加入料酒、盐、鸡精等调味料，煮开后转小火慢炖30分钟左右。
5. 最后根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜即可。
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