腊鸭煲汤的做法：
1. 准备材料：腊鸭、姜、葱、枸杞、红枣、淮山、当归、党参、黄芪、盐。
2. 腊鸭宰杀后洗净，切块备用。
3. 姜、葱切片备用。
4. 枸杞、红枣洗净备用。
5. 淮山、当归、党参、黄芪洗净备用。
6. 煲汤前，将腊鸭块放入锅中焯水，捞出备用。
7. 锅中加入适量清水，放入焯水后的腊鸭块，再加入姜、葱、枸杞、红枣、淮山、当归、党参、黄芪。
8. 大火煮沸后，转小火慢炖2-3小时，加盐调味即可。
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