簸箕炊的做法和配料
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美食食谱
簸箕炊的配料：
1. 糯米300克
2. 红枣50克
3. 莲子50克
4. 桂圆50克
5. 冰糖适量
簸箕炊的做法：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡2小时左右。
2. 将红枣、莲子、桂圆洗净备用。
3. 将浸泡好的糯米放入簸箕中，加入适量清水，放入红枣、莲子、桂圆，搅拌均匀。
4. 将簸箕放入锅中，加水蒸煮2-3小时，至糯米熟烂。
5. 取出簸箕，加入适量冰糖，搅拌均匀即可。
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