麵條菜水餃子馅的做法
材料：
- 麵條：200克
- 豬肉末：150克
- 韭菜：100克
- 豆腐：100克
- 鹽：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 葱姜蒜：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将麵條切成小段，用开水煮熟后捞出备用。
- 将豬肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、香油、鹽搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将韭菜洗净切碎，豆腐切成小丁。
- 将腌制好的豬肉末放入锅中煸炒至变色，加入韭菜和豆腐继续煸炒。
- 加入适量的水，煮开后加入麵條，煮至汤汁浓稠即可。
麵條菜水餃子馅就做好了，可以用来包餃子或者做水餃子。
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