面条菜水饺馅的做法
面条菜水饺馅的做法：
1.将面条切成小段，放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
2.将菜洗净切碎，放入碗中，加入适量盐和味精，搅拌均匀。
3.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、味精、料酒、鸡蛋、香油、生抽、淀粉，搅拌均匀。
4.将菜和肉末混合在一起，搅拌均匀，成为馅料。
5.将馅料包入水饺皮中，制成水饺。
6.将水饺放入开水中煮熟，捞出沥干，放入碗中。
7.将煮熟的面条放在水饺上面，淋上适量的香油和酱油，撒上葱花和辣椒粉即可。
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