耗儿鱼的做法 家常
耗儿鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。下面介绍一种简单的家常耗儿鱼做法。
材料：
- 耗儿鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 将耗儿鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将耗儿鱼两面煎至金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香。
- 加入适量料酒，煮至酒味散去。
- 加入适量生抽、老抽、盐、糖和清水，煮开后放入煎好的耗儿鱼。
- 盖上锅盖，小火炖煮10分钟左右，让耗儿鱼入味。
- 撒上香菜末即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/5913.html
赞 (0)
相关推荐
-
耗儿鱼的做法 家常 红烧
耗儿鱼的做法 家常 红烧 耗儿鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富。下面介绍一种家常红烧耗儿鱼的做法： 材料： 耗儿鱼一条 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐…
家常菜 1天前