自制香菇肉丸的做法
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美食食谱
材料：
1. 香菇 200克
2. 猪肉末 200克
3. 面包糠 50克
4. 鸡蛋 1个
5. 姜末 适量
6. 葱末 适量
7. 料酒 适量
8. 生抽 适量
9. 盐 适量
10. 白胡椒粉 适量
步骤：
1. 香菇洗净切碎，加入猪肉末中搅拌均匀。
2. 加入面包糠、鸡蛋、姜末、葱末、料酒、生抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅揉成肉丸。
4. 热锅凉油，将肉丸放入锅中煎至两面金黄色即可。
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猪肉丸的做法及配料油炸
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