自制小肉丸的做法
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美食食谱
材料：
1. 猪肉末 300 克
2. 面包屑 50 克
3. 牛奶 50 毫升
4. 鸡蛋 1 个
5. 洋葱 1 个
6. 大蒜 2 瓣
7. 盐 适量
8. 黑胡椒粉 适量
9. 橄榄油 适量
步骤：
1. 洋葱和大蒜切碎，放入碗中。
2. 加入猪肉末、面包屑、牛奶、鸡蛋、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 用手将混合物揉成小肉丸。
4. 热锅加入橄榄油，放入肉丸煎至两面金黄色即可。
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