自制肉丸的详细做法
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美食食谱
材料：
1. 猪肉末 300 克
2. 鸡蛋 1 个
3. 面包屑 50 克
4. 洋葱 1 个
5. 大蒜 2 瓣
6. 盐 1/2 茶匙
7. 黑胡椒粉 1/4 茶匙
8. 橄榄油 适量
步骤：
1. 洋葱和大蒜切碎。
2. 将猪肉末、鸡蛋、面包屑、洋葱、大蒜、盐和黑胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。
3. 将混合物揉成肉丸状。
4. 在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至中火。
5. 将肉丸放入锅中，煎至两面金黄色。
6. 将肉丸取出，放在厨房纸巾上沥干多余的油份。
7. 自制肉丸完成！
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猪肉丸的做法和配料及配方窍门
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