黑椒猪扒饭的做法大全
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做法大全
黑椒猪扒饭的做法
材料：
- 猪里脊肉200克
- 洋葱1个
- 青椒1个
- 米饭适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪里脊肉切成薄片，加入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 洋葱、青椒切丝备用。
- 热锅凉油，将腌制好的猪肉片煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，放入洋葱、青椒煸炒至变软。
- 加入煎好的猪肉片，加入蚝油翻炒均匀。
- 将炒好的黑椒猪肉盛出，摆在米饭上即可。
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