黑椒猪扒的做法窍门
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美食食谱
黑椒猪扒的做法窍门：
1.选用优质猪肉，切成适当大小的扒片，用刀背轻轻拍打几下，使其更加松软。
2.用黑胡椒粉、盐、生抽、料酒、蚝油、糖等调料腌制猪扒片，腌制时间最好在半小时以上，以便入味。
3.平底锅中倒入适量油，加热至六成热，放入腌制好的猪扒片，煎至两面金黄色，熟透即可。
4.在煎猪扒片的同时，可以加入洋葱、青椒等蔬菜一起煎炒，增加口感和营养。
5.最后撒上适量的黑胡椒粉，翻炒均匀即可。
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