碱水面条的做法视频

• 面食

碱水面条的做法视频：

1. 准备面粉和碱水，按照2:1的比例混合在一起，揉成面团。

2. 将面团擀成薄片，然后切成细条。

3. 将切好的面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

4. 取一个锅，放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，然后加入适量的盐、酱油、糖、醋、辣椒油等调料，翻炒均匀。

5. 将煮好的面条放入锅中，翻炒均匀，即可出锅。

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