玫瑰酒酿饼，这款融合了花香与酒香的美食，既浪漫又美味，下面，就让我来为大家详细介绍一下玫瑰酒酿饼的做法。

准备好所需的食材：面粉、酵母、玫瑰花酱、酒酿、白糖、清水等。

1、将面粉放入一个大碗中，加入适量的酵母，搅拌均匀。

2、将白糖和清水混合，加热至白糖融化，然后倒入面粉中，边倒边搅拌，使面粉和水充分混合。

玫瑰酒酿饼的做法

3、将面团揉至表面光滑，然后盖上湿布，放置在温暖处发酵约1小时。

4、发酵好的面团取出，揉搓排气，分成若干等份，搓成小圆球。

5、取一个小圆球，用擀面杖擀成圆饼状，中间稍微厚一些。

6、在圆饼中间放上适量的玫瑰花酱和酒酿，四周留出一定的空隙。

7、将圆饼对折，捏紧边缘，使馅料完全包裹在面皮内。

8、将包好的饼放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟。

9、蒸好的玫瑰酒酿饼取出，稍微晾凉后即可食用。

这款玫瑰酒酿饼口感软糯，花香浓郁，酒香醉人，是一款非常适合午后茶点的美食，在制作过程中，注意火候和发酵时间，相信你也能轻松做出美味的玫瑰酒酿饼。

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玫瑰酒酿饼的做法