四川麻辣凉拌菜的做法
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美食食谱
四川麻辣凉拌菜的做法
材料：
- 黄瓜 1 根
- 胡萝卜 1 根
- 豆皮 50 克
- 豆腐皮 50 克
- 花生米 适量
- 辣椒油 适量
- 花椒油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香醋 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 葱花 适量
做法：
- 黄瓜、胡萝卜切成细丝，豆皮、豆腐皮切成小块，花生米炒熟备用。
- 将黄瓜、胡萝卜、豆皮、豆腐皮放入碗中，加入适量的盐、鸡精、香醋、蒜末、生姜末、葱花拌匀。
- 加入适量的辣椒油、花椒油，拌匀即可。
- 最后撒上炒熟的花生米即可。
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