麻辣排骨的做法视频

• 排骨

麻辣排骨的做法视频：

1. 准备排骨、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、醋、水淀粉。

2. 排骨焯水去血水，沥干备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香。

4. 放入排骨煸炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、适量水，煮开后转小火焖煮20分钟。

6. 加入醋，翻炒均匀。

7. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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