手工生榨米粉的做法

• 美食食谱

手工生榨米粉的做法：

1. 将大米浸泡4-6小时，然后沥干水分。

2. 将浸泡好的大米放入榨汁机中，加入适量的水，榨出米浆。

3. 将米浆倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到米浆变成半透明状，没有生味即可。

4. 将煮好的米浆倒入平底锅中，用小火慢慢煮，不断搅拌，直到米浆变成糊状，没有生味即可。

5. 将煮好的米糊倒入盘中，晾凉后切成条状或块状即可。

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