潮汕肉饼的做法最正宗的做法

• 面食

潮汕肉饼的做法：

1. 准备材料：猪肉馅、洋葱、鸡蛋、面粉、油、盐、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒。

2. 将洋葱切成小丁，加入猪肉馅中，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒，搅拌均匀。

3. 将面粉加入适量的水，揉成面团，搓成小圆球。

4. 将小圆球擀成薄饼，包入肉馅，捏紧口部。

5. 热锅凉油，将肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

6. 潮汕肉饼做好后可以蘸上辣椒酱或者甜面酱食用。

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