潮汕肉卷的做法视频窍门
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美食食谱
潮汕肉卷的做法视频窍门：
1. 准备材料：猪肉馅、虾仁、木耳、胡萝卜、葱姜蒜、鸡蛋、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、芝麻油、春卷皮。
2. 将虾仁、木耳、胡萝卜切成细末，葱姜蒜切末备用。
3. 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、芝麻油、鸡蛋，搅拌均匀。
4. 加入虾仁、木耳、胡萝卜、葱姜蒜末，搅拌均匀。
5. 取一张春卷皮，放入适量的肉馅，卷起来。
6. 热锅凉油，将肉卷放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
7. 切成小段，配上蒜泥、酱油、醋、辣椒油等调料即可食用。
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