潮汕肉饼做法大全视频教程

潮汕肉饼做法大全视频教程:

潮汕肉饼是广东潮汕地区的传统美食之一,口感香脆,内馅鲜美。以下是潮汕肉饼的制作步骤:

  1. 准备好肉馅、面皮、葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
  2. 将肉馅放入碗中,加入葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、油,搅拌均匀腌制10分钟。
  3. 将面皮擀成薄片,用模具切成圆形面皮。
  4. 将肉馅放在面皮中央,包成半圆形,用手捏紧口边。
  5. 热锅凉油,将肉饼放入锅中,小火煎至两面金黄即可。

潮汕肉饼的制作过程比较简单,但是要注意火候和口感。希望这个视频教程可以帮助大家制作出美味的潮汕肉饼。

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