潮汕肉脯制作方法
潮汕肉脯制作方法：
1. 准备材料：猪肉、盐、糖、五香粉、料酒、酱油、蜂蜜、辣椒粉。
2. 将猪肉切成薄片，用盐、糖、五香粉、料酒、酱油腌制30分钟。
3. 将腌制好的猪肉晾干，可以在通风处晾晒或者用烤箱烘干。
4. 将晾干的猪肉涂上蜂蜜和辣椒粉，再次晾干。
5. 将晾干的猪肉放入烤箱中烤制，烤箱温度控制在150℃左右，烤制时间根据猪肉的厚度而定，一般需要烤制2-3个小时。
6. 烤制好的肉脯放凉后即可食用。
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