清汤丸子的做法视频

• 汤的做法

清汤丸子的做法视频：

1. 准备好肉馅、淀粉、葱姜末、盐、鸡精、料酒、清水等材料。

2. 将肉馅放入碗中，加入适量的淀粉、葱姜末、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的肉馅揉成小丸子。

4. 烧开一锅水，放入丸子，煮至丸子浮起来，再煮1-2分钟即可。

5. 另起一锅清水，加入适量的盐和葱姜末，烧开后放入煮好的丸子，再煮1-2分钟即可。

6. 将丸子捞出，装入碗中，倒入烧开的清汤即可。

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