牛肉粉条白菜的做法
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美食食谱
牛肉粉条白菜的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 粉条：100克
- 白菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 香油：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 将粉条用温水泡软备用。
- 白菜洗净切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入白菜和泡好的粉条，煮5分钟。
- 加入盐、鸡精、香油调味即可。
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