牛肉粉条的做法和配料
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美食食谱
牛肉粉条的做法：
1. 准备食材：牛肉、粉条、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、花椒、香菜。
2. 牛肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、花椒腌制10分钟。
3. 粉条用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒爆香。
5. 加入腌制好的牛肉煸炒至变色。
6. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
7. 加入泡软的粉条，继续煮5分钟。
8. 加入盐和香菜调味即可。
牛肉粉条的配料：
牛肉、粉条、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、花椒、香菜。
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