甜酒鸡的做法与功效
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美食食谱
甜酒鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、红糖、料酒、生姜、葱、盐、鸡精、清水。
2. 将鸡腿肉洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 生姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量清水，放入红糖，煮开后转小火炖煮20分钟。
6. 加入鸡精调味，翻炒均匀即可。
甜酒鸡的功效：
1. 补充蛋白质：鸡肉是一种优质蛋白质的来源，能够帮助身体修复和生长。
2. 促进消化：生姜和葱都有促进消化的作用，能够帮助身体更好地吸收营养。
3. 补充能量：红糖是一种天然的能量来源，能够为身体提供能量。
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