甜酒煮鸡的正确做法视频
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美食食谱
甜酒煮鸡的正确做法视频：
1. 准备材料：鸡腿、甜酒、姜片、葱段、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉。
2. 鸡腿洗净后切块，用开水焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入焯水后的鸡块煸炒至变色。
5. 加入甜酒，料酒，生抽，老抽，白胡椒粉，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到鸡肉熟烂入味。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
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