甜酒煲鸡的功效做法
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美食食谱
甜酒煲鸡的功效：
1. 补气养血：甜酒和鸡肉都具有补气养血的功效，能够改善贫血、疲劳等问题。
2. 润肤美容：甜酒中含有多种氨基酸和维生素，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加润泽有光泽。
3. 增强免疫力：甜酒和鸡肉中含有丰富的蛋白质和营养物质，能够增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力。
4. 改善睡眠：甜酒中含有一定的酒精成分，能够起到镇静作用，有助于改善睡眠质量。
甜酒煲鸡的做法：
1. 准备材料：鸡肉、甜酒、姜片、葱段、盐、胡椒粉。
2. 将鸡肉洗净切块，放入砂锅中。
3. 加入适量的甜酒，加入姜片和葱段。
4. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味适量调味。
5. 加入适量的水，水量要稍微多一些，大约是鸡肉的两倍左右。
6. 开火煮沸后，转小火煲煮1-2小时，直到鸡肉熟烂入味即可。
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