肚煲鸡的做法大全集
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做法大全
肚煲鸡的做法大全集
肚煲鸡是一道广东传统名菜，口感鲜美，营养丰富。以下是肚煲鸡的做法：
- 准备材料：鸡肉、猪肚、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
- 将鸡肉切块，猪肚洗净切块，姜切片，葱切段。
- 将猪肚焯水去腥，捞出备用。
- 锅中加清水，放入鸡肉、猪肚、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煲2小时。
- 加入盐、胡椒粉、鸡精，再煲10分钟即可。
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