金针菇炖粉丝的简单做法

• 美食食谱

金针菇炖粉丝的简单做法

材料：

  • 金针菇 200克
  • 粉丝 50克
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将金针菇洗净，切去根部，撕成小朵备用。
  2. 将粉丝用温水泡软备用。
  3. 姜切片，蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
  5. 放入金针菇煸炒至变软。
  6. 加入适量清水，放入泡软的粉丝。
  7. 加入适量盐、鸡精、生抽和料酒，煮至粉丝变软。
  8. 最后加入适量的胡椒粉即可。

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