爆炒河蟹的做法小视频

• 美食食谱

爆炒河蟹的做法小视频：

1. 将河蟹放入开水中焯水，捞出备用。

2. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

4. 放入焯好水的河蟹，翻炒均匀。

5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀。

6. 最后加入葱花翻炒均匀即可。

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