大白菜牛肉粉丝做法
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美食食谱
大白菜牛肉粉丝做法：
1.准备食材：大白菜、牛肉、粉丝、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。
2.将大白菜洗净切成小块，牛肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
3.将粉丝用温水泡软备用。
4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5.加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
6.加入大白菜煸炒至变软。
7.加入适量的水，烧开后加入粉丝，煮至粉丝变软。
8.加入盐、糖、鸡精调味，淋上香油即可。
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