蒸油豆腐的做法
1. 准备好油豆腐、葱姜蒜、香菇、胡萝卜等食材。
2. 将油豆腐切成适当大小的块状，香菇、胡萝卜切成丝状，葱姜蒜切成末备用。
3. 将切好的油豆腐码放在蒸盘中，撒上葱姜蒜末和盐巴。
4. 将香菇、胡萝卜丝放在油豆腐上面，再撒上一些盐巴。
5. 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸10-15分钟即可。
6. 取出蒸好的油豆腐，淋上适量的生抽、香油和蒸鱼豉油即可。
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