广东湿炒河粉的做法
广东湿炒河粉的做法：
1. 准备食材：河粉、肉丝、豆芽、青菜、葱姜蒜等。
2. 将河粉用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色。
4. 加入豆芽和青菜翻炒均匀。
5. 加入泡软的河粉，翻炒均匀。
6. 加入调料，包括盐、鸡精、生抽、老抽等，翻炒均匀即可。
7. 装盘，撒上葱花即可食用。
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