涮串辣酱的做法大全

麻辣涮串酱

材料:豆瓣酱、花生酱、香油、花椒粉、辣椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精、蒜末、姜末、料酒、醋。

做法:将所有材料混合搅拌均匀即可。

酱爆腰花蘑菇酱

材料:豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花生酱、香油、花椒粉、辣椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精、蒜末、姜末、料酒、醋、腰花、蘑菇。

做法:将豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花生酱、香油、花椒粉、辣椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精、蒜末、姜末、料酒、醋混合搅拌均匀,腰花和蘑菇切片后煮熟,将调好的酱汁倒入锅中,加入适量水,煮开后加入腰花和蘑菇,翻炒均匀即可。

麻酱拌酱

材料:芝麻酱、香油、生抽、老抽、白糖、鸡精、蒜末、姜末、料酒、醋。

做法:将所有材料混合搅拌均匀即可。

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