辣子羊血的做法正宗视频

• 美食食谱

辣子羊血的做法：

1. 准备羊血、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、醋、淀粉。

2. 羊血切成小块，用盐水焯水后捞出备用。

3. 辣椒、花椒、葱、姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。

5. 放入辣椒末煸炒，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

6. 加入羊血煸炒均匀，加入盐、酱油、料酒、糖、醋翻炒均匀。

7. 加入适量的水，煮开后加入淀粉勾芡即可。

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