辣子蒜羊血的家常做法

• 家常菜

辣子蒜羊血的家常做法

材料：

  • 羊血200克
  • 蒜末适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将羊血切成小块，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 将腌制好的羊血放入沸水中焯水，捞出备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
  4. 放入焯好水的羊血，加入生抽翻炒均匀即可。

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