土豆泥
材料:土豆、黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉。
做法:1.将土豆去皮切成小块,放入锅中加水煮熟;2.将煮熟的土豆捞出,放入碗中,加入黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉,用打蛋器搅拌成泥状即可。
炸土豆片
材料:土豆、油、盐。
做法:1.将土豆去皮切成薄片,放入盐水中浸泡10分钟;2.将土豆片捞出,用厨房纸吸干水分;3.将油烧热,放入土豆片炸至金黄色;4.捞出土豆片,撒上盐即可。
土豆烧牛肉
材料:土豆、牛肉、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。
做法:1.将土豆去皮切成小块,牛肉切成小块,洋葱、姜、蒜切成末;2.锅中倒入油,放入牛肉煸炒至变色;3.加入洋葱、姜、蒜炒香;4.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀;5.加入土豆块,加水没过土豆,煮至土豆熟透;6.加入水淀粉勾芡即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/4819.html