馄饨的做法 家常
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家常菜
馄饨的做法 家常
馄饨是一道非常受欢迎的中式小吃，制作起来也非常简单。以下是制作馄饨的步骤：
- 准备馅料：将猪肉、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉等材料混合搅拌均匀，制成馅料。
- 包馄饨皮：将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，饧面30分钟后，擀成薄皮，切成小块。
- 包馄饨：将馅料放在馄饨皮中央，将皮对折，捏紧馄饨边缘，使馅料不会漏出来。
- 煮馄饨：将馄饨放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
馄饨可以搭配各种调料食用，如醋、辣椒油、芝麻酱等。
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