烤土豆
1. 将土豆洗净切成均匀的小块，放入烤盘中。
2. 在土豆上刷上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。
3. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤约30分钟至土豆表面呈金黄色。
土豆泥
1. 将土豆去皮切成小块，放入锅中加水煮熟。
2. 将煮熟的土豆捞出，放入碗中，用勺子或压蒜器将土豆压成泥状。
3. 加入黄油、牛奶、盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。
土豆炖牛肉
1. 将牛肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 将土豆去皮切成小块，洗净备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、酱油、盐、糖、八角、桂皮、香叶、水淀粉，煮开后加入土豆块，再次煮开后转小火炖煮约30分钟即可。
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