红烧肚条莴笋的做法
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美食食谱
红烧肚条莴笋的做法
材料：
- 猪肚条500克
- 莴笋适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将猪肚条洗净切成小块，焯水后捞出备用。
- 莴笋去皮切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肚条煸炒至表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入莴笋，继续炖煮20分钟左右，直到猪肚条和莴笋都变得软烂入味即可。
- 最后根据个人口味调味即可。
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