红烧肚片的做法视频
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美食食谱
红烧肚片的做法视频
以下是红烧肚片的做法视频：
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红烧肚片是一道传统的中式菜肴，主要材料是猪肚和调料。具体做法如下：
- 将猪肚清洗干净，切成薄片，用开水焯水去腥味。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入肚片煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，烧开后转小火炖煮30分钟。
- 最后加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花即可。
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